液体灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空包装机。
常压灌装机是在大气压力下靠液体自重进行灌装;这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种,只合用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒等。
压力灌装机是在高于大气压力下进行灌装,也可以分为2种:一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等,靠液体自重流入瓶中而灌装,称为等压灌装;另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力,液体靠压差流入瓶内,高速出产线多采用这种方法。压力灌装机合用于含气体的液体灌装,如啤酒、汽水、香槟酒等等。
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